Курс на вегетарианство — ступень четвертая
Курс на вегетарианство — ступень четвертая
Мы уже разобрались, что такое «вегетарианство», оценили практически все «за» и «против» такого образа питания, определились зачем нам это нужно… Пора потихоньку переходить к делу. Но поосторожней не ныряйте сразу во все прелести жизни без мяса. Постепенно изменяйте свой рацион.
Если вы желаете быть здоровым и довольным собой вегетарианцем, то тщательно продумывайте свое меню. Ошибкой многих является то, что они практически отказываются от всех продуктов и жуют постоянно свои любимые, к примеру, яблоки и рис. На аппетит, на вкусовые предпочтения также может влиять и окружающая цветовая гамма в интерьере. Из-за непродуманного однообразного питания могут возникнуть проблемы, связанные с недостатком белков и аминокислот. Именно ими богато мясо. Эти полезные вещества есть также и в растительной пище, но в значительно меньших количествах и далеко не во всех продуктах. Поэтому, придется составлять свое меню из разных продуктов, и заранее выучить какие полезные вещества в чем содержатся.
Если вы дошли до четвертой ступни, то вероятно уже определились членом какого братства стать — строгим вегетарианцем, отказавшимся о любой животной пищи, или лактоововегетарианцем, который не приемлет только мяса.
